En specifik kombination av mikroorganismer tycks vara avgörande för att en äkta buffelmozzarella blir vad den är. Italienska forskare har djupdykt i den vita osten.
qurastad
Sat, 19 Aug 2023 19:23:16 +0200
En specifik kombination av mikroorganismer tycks vara avgörande för att en äkta buffelmozzarella blir vad den är. Italienska forskare har djupdykt i den vita osten.
qurastad
Sat, 19 Aug 2023 19:23:16 +0200